Dụng cụ làm bánh chắc chắn là phần quan trọng trong quá trình tạo nên những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp. Tuy nhiên, để có được một chiếc bánh "chất lượng" thì không nhất thiết cần phải dùng loại dụng cụ đắt tiền hay cao cấp nhất nhưng cần phải tốt và phù hợp. Suốt 20 năm kinh nghiệp, chuyên cung cấp sản phẩm cho những thương hiệu bánh lớn như: Bảo Ngọc, Nguyễn Sơn, Thu Hương, các khách sạn danh tiếng: Inter Continential Hanoi Westlake, Sheraton, tới các cửa hàng vừa và nhỏ tở khắp cả nước. Anh Quang Shop có đầy đủ những thứ mà bạn cần khi làm bánh.
Dụng cụ làm bánh cơ bản gồm những gì?
Phân loại nhóm dụng cụ làm bánh:
Để bạn có thể dễ dàng hình dung về các đồ dụng cụ cơ bản khi làm bánh. Chúng ta sẽ phân loại theo các nhóm chung như sau:
1. Nhóm máy móc: Gồm các loại thiết bị, máy móc hoạt động bằng điện hoặc pin như: bếp ga/ điện, lò nướng, máy đánh trứng,...
2. Nhóm dụng cụ cơ bản: Gồm các loại dụng cụ không thể thiếu xuyên suốt quá trình làm bánh: âu trộn, phới lồng, spatula, dao cắt bánh, khuôn bánh, tô trộn bột, nhiệt kế lò, khay nướng bánh,...
3. Nhóm khác: Gồm các loại dụng cụ khác hỗ trợ như: màng bọc thực phẩm, giấy nướng, chổi quét bánh, cán gỗ, đui bơm kem, thớt, rây,..
Bộ dụng cụ làm bánh chính gồm những gì?
Mỗi dụng cụ trong quá trình làm bánh đều có tác dụng riêng, chúng giúp đảm bảo quá trình làm bánh được thuận lợi và bánh có chất lượng tốt hơn. Dưới đây là một số tác dụng của các bộ dụng cụ làm bánh thường được sử dụng:
- Bát trộn: Giúp trộn các nguyên liệu chính và gia vị để tạo ra hỗn hợp bột đồng nhất và đảm bảo các thành phần hòa tan vào nhau.
- Khuôn bánh: Sử dụng để tạo hình cho bánh, giúp bánh có hình dạng đẹp mắt và đồng đều.
- Dao cắt bánh: Dùng để cắt bánh thành các miếng đều nhau, giúp bánh dễ dàng phục vụ và tạo cảm giác thẩm mỹ cho thực khách.
- Bộ khuôn bánh kem: Giúp tạo hình cho bánh kem và cắt bánh kem thành từng miếng đẹp mắt.
- Bộ đánh trứng: Giúp đánh trứng, tạo bọt và pha trộn các nguyên liệu đều hơn, giúp bánh có cấu trúc mịn màng hơn.
- Lò nướng bánh: Sử dụng để nướng bánh đảm bảo nhiệt độ chính xác và bánh nướng đều.
- Khuôn làm bánh xốp: Giúp tạo bánh xốp với độ phồng và cấu trúc đều.
- Bàn cán bột: Giúp cán bột thành độ dày mong muốn để làm các loại bánh như bánh mì, bánh pizza, bánh quy.
- Bộ đồ làm bánh: Các dụng cụ trong bộ đồ làm bánh giúp đo lường, trộn, chia bánh và tạo hình cho bánh đảm bảo bánh có chất lượng tốt hơn.
Nên mua dụng cụ làm bánh ở đâu?
So với việc chọn mua nguyên liệu làm bánh cần nhiều yêu cầu khắt khe thì việc mua dụng cụ làm bánh giá rẻ và chất lượng tốt không hề khó. Tuy nhiên, cần lựa chọn đúng cách và thương hiệu uy tín để có thể có được những sản phẩm tốt nhất.
1. Mua tại cửa hàng cung cấp chuyên nghiệp
Đây là những địa chỉ uy tín có kinh nghiệm và không gian thực tế để bạn có thể trực tiếp đánh giá chất lượng cũng như mẫu mã, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Ngoài ra, ở đây còn được các chuyên viên tư vấn về cách sử dụng đúng, hiệu quả và các chế độ bảo hành sau này.
2. Tại các trang thương mại điện tử
Ưu điểm khi mua hàng tại các trang TMĐT như: Lazada, Tiki, Shopee là giá rẻ và tiện lợi. Song song với điều đó là chất lượng không được đảm bảo cùng hoặc các mẫu mã không như ý. Tuy nhiên, khi mua tại các shop bán có thương hiệu uy tín thì hoàn toàn có thể khắc phục được các nhược điểm trên.
Có nên đầu tư một bộ đồ làm bánh chuyên nghiệp?
Với một cuộc sống thời hiện đại, việc tậu cho mình 1 bộ đồ làm làm bánh là rất đáng giá. Bộ dụng cụ đa năng, không chỉ làm bánh mà còn hỗ trợ nhiều việc khác trong nhà bếp của bạn.
Video chủ đề đồ làm bánh - VTV24
Anh Quang Shop - Cửa hàng bán dụng cụ làm bánh giá rẻ
Anh Quang Shop là là hệ thống cửa hàng, nhà cung cấp chuyên nghiệp các loại dụng cụ, nguyên liệu, phụ kiện từ cơ bản tới nâng cao cho khách hàng có nhu cầu. Chúng tôi đã và đang là đại lý, đối tác đáng tin cậy của những nhãn hàng bánh lớn hoặc các nhà hàng khách sạn cao cấp ở Hà Nội và TPHCM. Quý khách hàng cần mua sản phẩm giá tốt hay cần được báo giá bán các loại dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn.
Thông tin liên hệ:
Đồ Làm Bánh | ANH QUANG SHOP
➢ Trụ sở: 114 ngõ 53 đường Nguyễn Khoái, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
➢ Điện thoại: (+84 4) 39840414 – 0982287744
➢ Email: anhquangshop@gmail.com
➢ Website: Dolambanh.net
