Socola nút sữa Grand Place 38% 1kg

– Chocolanté, Gardener of Chocolate (GOC) – sô sô la nguyên chất được làm từ hạt ca cao bền vững theo tiêu chuẩn Cacao-Trace với quy trình sản xuất khép kín từ “Người nông dân đến thanh sô cô la”
– Socola nguyên chất sữa cho vị đắng vừa phải cùng hương thơm đặc trưng từ hạt cacao kèm vị ngọt dễ chịu với độ tan tốt, phù hợp với trẻ em hoặc những ai thích socola nhưng ngại vị đắng
– Cần thực hiện thao tác gia nhiệt (temper)
– Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
– Khi chọn sản phẩm sô cô la có chứng nhận Cacao-Trace, bạn đang đồng hành cùng Puratos Grand-Place đóng góp 2,300 vnđ/kg sô cô la để thưởng thêm cho người nông dân.
– Khoản thưởng này như một lời cảm ơn cho chất lượng hạt ca cao tuyệt vời họ đã trồng ra, giúp họ tăng thu nhập và khuyến khích thế hệ con cháu kế thừa nghề trồng ca cao.
– Bảo quản ở nơi sạch sẽ, khô mát và không có mùi lạ
– Hạn chế việc thay đổi nhiệt độ, độ ẩm
– Tránh để sản phẩm tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp
– Độ ẩm thích hợp < 60%
– Nhiệt độ phòng thích hợp là 18 – 22°C (64 – 72°F)
– Có thể ăn trực tiếp mà không cần qua chế biến.
– Đa năng ứng dụng như đổ kẹo, làm nhân kẹo, nhân bánh, mousse, ganache, phủ bóng, cốt bánh, nước, trang trí, …