Phô mai bào Mozzarella Maestrella 2,5kg

Phô mai bào Mozzarella Maestrella 2,5kg là loại nguyên liệu hảo hạng được dùng trong làm các món bánh ngọt, pizza cao cấp. Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng Pháp, hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị đặc trưng riêng biệt. Quý khách hàng quan tâm hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ Anh Quang shop để được hỗ trợ đầy đủ.

Thông tin sản phẩm phô mai bào Mozzarella Maestrella 2,5kg:

• Xuất xứ: Pháp
• Khối lượng: 2,5kg.
• Giá tương đương: 184.000 đ/kg
• Bảo quản: đông lạnh, -18 độ C

➢ Xem các nguyên liệu làm bánh khác tại: https://dolambanh.net/danh-muc/nguyen-lieu-lam-banh/

Phô mai bào Mozzarella Maestrella được sản xuất từ sữa bò. Để sử dụng mozzarella maestrella 1 cách tốt nhất chúng ta nên để ở nhiệt độ từ 2 đến 6 độ C trong 48 giờ trước khi sử dụng, quá trình này sẽ giúp rã đông sản phẩm và giúp các sợi phô mai bào được tơi không dính vào nhau.

Không cấp đông lại sản phẩm sau khi rã đông

Mozzarella Maestrella là một loại phô mai mozzarella được sản xuất bởi công ty sữa Maestrella ở Pháp. Đây là một loại phô mai ngon và đa dụng, được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như pizza, salad, bánh mì kẹp và món ăn chế biến từ Ý.

Mozzarella Maestrella được sản xuất từ sữa bò tươi, có vị ngọt và mềm mịn, có kết cấu giống như bơ sữa. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng cách đun sôi sữa bò, sau đó thêm một chất làm đông để đông đặc sữa thành dạng phô mai. Sau đó, phô mai được tách khỏi nước và được làm mềm, trước khi được đóng gói và bảo quản.

Mozzarella Maestrella có vị ngọt, mềm mịn và độ đàn hồi tốt. Đây là một loại phô mai dễ dàng để cắt và phôi trộn với các món ăn khác. Nó không có màu sắc hay hương vị khác, do đó rất phù hợp để sử dụng trong các món ăn như pizza hay salad, nơi mà nó có thể giữ được hình dạng và vị ngọt tự nhiên của nó.

Mozzarella Maestrella cũng được sản xuất theo phương pháp truyền thống của Ý, với các tiêu chuẩn chất lượng cao và bảo vệ môi trường. Nó được phân phối rộng rãi trên toàn cầu và được đánh giá cao về chất lượng và vị ngon.

Phô mai là một thực phẩm phổ biến được chế biến bằng cách kết đông và lên men sữa của các loại động vật như bò, trâu, dê,…

Phô mai chứa nhiều chất đạm, chất béo bão hòa và can-xi. Hiện nay trên thị trường có hàng nghìn loại phomai khác nhau với nhiều thương hiệu nổi tiếng như Parmesan, Cheddar, Brie, Edam,.. Đặc biệt, phô mai Mozzarella là một loại phô mai cực kỳ nổi tiếng đến từ nước Ý. Mozzarella truyền thống được làm từ sữa của loài trâu đặc biệt của Ý, nhưng hiện nay mozzarella chủ yếu được làm từ sữa bò nên giá thành mềm hơn so với loại truyền thống nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon.

Phô mai mozzarella đã được bào thành vụn nhỏ, màu vàng nhạt rất tiện lợi cho những trong việc chế biến. Vì ưu điểm của phô mai Mozzarella khi làm nóng sẽ tan ra nhưng không chảy mà hơi dai, kéo được thành sợi dài do đó được sử dụng làm pizza.

Sẽ không có món bánh pizza với lớp phô mai mềm dẻo béo ngậy phủ lên lớp nhân bánh ngon mê đắm trong chiếc bánh pizza thần thánh. Pizza sau khi nướng, mozzarella sẽ chảy và tạo thành những sợi cheese dai và dính. Ngoài ra Phô mai bào còn dùng trong các món Mỳ Ý, gà cay phô mai, món salad Hy Lạp hoặc các món ăn dùng lớp phủ phô mai bên trên.

Các bạn hãy cùng shop mình tham khảo cách làm món pizza cho những bạn không có lò nướng nhé

• Bước 1: Làm nóng chảo.Đặt chảo lên bếp ở mức nhiệt cao. Thêm một chút dầu ăn (khoảng 1- 2 tsp) đủ để làm trơn đáy chảo.
• Bước 2: Nướng phần vỏ bánh pizza trong vòng 1 phút. Cho phần vỏ bánh pizza vào chảo, nướng khoảng 1 phút tới khi thấy bong bóng ở mặt trên bánh và mặt dưới khi lật lên bắt đầu có những chỗ chuyển sang màu vàng.
• Bước 3: Lật bánh và thêm nhân. Dùng một cái spatula để lật bánh, sau đó rưới nước sốt lên mặt bánh, rắc phô mai và các nguyên liệu cho phần nhân lên.
• Bước 4: Đậy nắp lại và giảm mức nhiệt xuống mức trung bình. Việc đậy nắp và giảm nhiệt này giúp phô mai tan chảy và không làm mặt dưới của pizza bị cháy.
• Bước 5: Nướng pizza thêm 4 – 5 phút nữaSau một vài phút, bạn có thể mở vung xem phô mai đã chảy chưa và điều chỉnh nhiệt độ để đảm bảo phần đế bánh pizza vẫn chín vàng.
• Bước 6: Lấy bánh ra đĩa, cắt bánh, để nó hơi nguội và thưởng thức

Để làm được chiếc bánh pizza quả là không khó đúng không nào, chỉ cần đủ nguyên liệu và một chút khéo léo là chúng ta đã có những chiếc pizza thơm ngậy. Công thức làm bánh pizza rất linh hoạt theo nhiều cách khác nhau. Vì thế bạn hãy tự sáng tạo cho mình loại nhân pizza mà bạn thấy hợp khẩu vị với mình và gia đình nhất nhé.

Thông tin liên hệ:

Đồ Làm Bánh | ANH QUANG SHOP

➢ Trụ sở: 114 ngõ 53 đường Nguyễn Khoái, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội

➢ Điện thoại: (+84 4) 39840414 – 0982287744

➢ Email: anhquangshop@gmail.com

➢ Website: Dolambanh.net