Mascarpone Sterilgarda Ý có vị chua nhẹ nhờ sử dụng nước chanh, giấm hoặc hợp chất axit axetic hay axit citric. Nó có độ mềm mịn, thoạt nhìn như kem cheese nhưng mascarpone đã được tách kem, có độ béo ngậy hơn. Mascarpone được được làm đông bằng thành phần có tính chất axit như giấm, nước chanh, axit citric hoặc axit axetic, mà không cần phải chờ lên men hoặc ép.
Ưu điểm sản phẩm:
– Sản phẩm có nguồn tốc từ Ý – quê hương của Tiramisu, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Mascarpone Sterilgarda có độ béo cao tạo vị thơm ngậy cho món ăn.
– Dạng đóng gói 1kg tiện lợi sử dụng cho nhu cầu làm bánh.
Công dụng sản phẩm:
Mascarpone có thể sử dụng trực tiếp như một loại phô mai tuy nhiên sản phẩm này sẽ ngon nhất khi bạn sử dụng làm tiramisu – món ăn cực cuốn hút đến từ nước ý mà ai ăn cũng nghiện.