Kem trứng bánh tart

73,000₫

Xuất xứ: Công ty Tân Nhất Hương, Việt Nam
Khối lượng: 1 kg
Thành phần: Bột bơ sữa, dầu cọ, syro ngô…
Bảo quản: Nhiệt độ -18 độ C

3% Cart discount

giảm giá tháng 11

Giảm giá trên các mặt hàng mua online

Kem trứng bánh tart là loại nguyên liệu cao cấp được dùng phổ biến khi làm món bánh tart thơm ngon, hương vị đặc trưng. Sản phẩm được sản xuất công nghệ hiện đại, nguồn nguyên liệu trong nước giúp giá thành rẻ hơn. Quý khách có nhu cầu mua hàng số lượng lớn giá tốt hoặc tư vấn thêm về sản phẩm vui lòng liên hệ Anh Quang shop để được hỗ trợ ngay.

Thông tin sản phẩm kem trứng bánh tart:

Xuất xứ: Công ty Tân Nhất Hương, Việt Nam
Khối lượng: 1 kg
Thành phần: Bột bơ sữa, dầu cọ, syro ngô…
Bảo quản: Nhiệt độ -18 độ C

➢ Xem các nguyên liệu làm bánh khác tại: https://dolambanh.net/danh-muc/nguyen-lieu-lam-banh/

Kem trứng (Egg Cream) vô cùng tiện dụng cho tiệm bánh và làm trong gia đình. Dùng cho làm bánh Tart trứng như bánh của KFC, làm bánh Flan (caramel), và làm bông lan Flan (Bông lan caramel). Có xuất xứ Bồ Đào Nha

– Xả đông hoàn toàn là dùng được. Để xuống ngăn mát hôm trước, hoặc có thể để ra nhiệt độ phòng trước đó vài tiếng.

– Hạn sử dụng 18 tháng. Nếu chưa mở bao bì, thì sau khi xả đông, để được 48 giờ nếu để ngăn mát. Nếu mở bao bì, sau khi xả đông chỉ để được 24 giờ (khi hộp được đóng lại và để ngăn mát). Do kem có trứng tươi nên không để lâu được.

– Trong trường hợp kem không dùng hết, có thể tái cấp đông và lần sau dùng thì xả đông tiếp. Tuy nhiên, không nên tái cấp đông nhiều lần (tối đa 2 lần). Nếu chưa xả đông, có thể cắt đôi hộp kem (khi kem còn đông đá), và chỉ xả đông một phần, phần còn lại vẫn ở dạng đông đá, bọc kín lại và vẫn để trong tủ đông khi nào cần dùng thì xả đông dùng tiếp.

– Lưu ý không được lắc như các loại kem trang trí bánh. Nếu lắc hộp kem, sẽ có hiện tượng có bóng khí ở trong kem, như vậy bánh sẽ bị rỗ, không được mịn. Cấu trúc của bánh không được bóng đẹp.

– Nếu làm bánh tart trứng, chỉ việc đổ vào đế tart làm sẵn. 1 hộp đổ được 32 cái bánh tart.

– Nếu làm Flan (caramel), thì đổ vào hũ nhựa đã có sẵn caramel bên trong. 1 hộp được 32 hũ (cỡ số 2).

– Nếu làm bánh bông lan Flan, 1 hộp làm được 3 ổ 1,8 tấc, chiều cao lớp kem khoảng 1,5cm.