Chất béo làm bánh Mauritec

Chất béo làm bánh Mauritec là loại nguyên liệu cơ bản được dùng làm tăng độ ẩm, hương vị béo đặc trưng khi làm các món bánh mỳ hoặc bánh bao. Sản phẩm được sản xuất ngay tại Việt Nam, đạt đầy đủ các tiêu chí về chất lượng và độ an toàn thực phẩm cần thiết. Quý khách hàng vui lòng ghé thăm cửa hàng Anh Quang shop hoặc liên hệ hotline để các chuyên viên của chúng tôi có thể tư vấn, báo giá bán mới nhất.

Thông tin sản phẩm chất béo làm bánh Mauritec:

• Khối lượng: 18 kg
• Xuất xứ: Hãng Mauri Việt Nam
• Giá tương đương: 37,000đ/kg
• Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát
• Cách sử dụng: 4-10% trên lượng bột

➢ Xem các nguyên liệu làm bánh khác tại: https://dolambanh.net/danh-muc/nguyen-lieu-lam-banh/

Chất Béo Làm Bánh

Mauritec và Miratec là chất béo có chứa chất nhũ hóa chuyên dùng cho các loại bánh mỳ sandwich, bánh mỳ ngọt, bánh bao…

Lợi ích
Mauritec và Miratec tốt hơn các chất béo thông thường trong sản xuất bánh do những lợi ích sau:

• Điểm nóng chảy cao hơn, ngăn cản sự hình thành vỏ bánh khô cứng sau khi nướng
• Tạo màu bánh sáng và bóng hơn
• Kết cấu ruột bánh đồng nhất hơn, mềm mịn và trắng hơn
• Duy trì độ ẩm bánh, giúp bánh tươi lâu hơn

Hướng dẫn sử dụng
Cho Mauritec và Miratec vào giai đoạn nửa cuối quá trình đánh trộn bột.

Tỷ lệ sử dụng
Sử dụng 5 – 10% trên trọng lượng bột tùy theo mỗi công thức bánh.

Đóng gói

• Mauritec: đóng gói trong thùng các-tông 18 kg
• Miratec: đóng gói trong thùng các-tông 16 kg

Hạn sử dụng và bảo quản
12 tháng khi được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.

 

Thông tin liên hệ:

Đồ Làm Bánh | ANH QUANG SHOP

➢ Trụ sở: 114 ngõ 53 đường Nguyễn Khoái, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội

➢ Điện thoại: (+84 4) 39840414 – 0982287744

➢ Email: [email protected]

➢ Website: Dolambanh.net