+

Bột báng Thái hạt nhỏ 400g

35,000₫

Giảm giá!

+

Bột gelatin Pháp 250Blooms

8,950,000₫ Giá gốc là: 8,950,000₫.6,500,000₫Giá hiện tại là: 6,500,000₫.

Giảm giá!

+

Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm

Bột gelatin Pháp 250Blooms tách lẻ

24,000₫ – 295,000₫

+

Bột kem cheese BKB 500g

77,000₫

+

Bột rau câu sóc vàng

7,000₫

+

Bột sữa Kievit Vana Blanca 1kg

86,000₫

+

Bột sữa Kievit Vana Blanca 25kg

1,850,000₫

+

Bột sương sáo đen

14,000₫

+

Đường đen Biên Hòa 1kg

52,000₫

+

Đường làm bánh Biên Hòa 1kg

46,000₫

+

Đường phèn Biên Hòa Pro

34,000₫

+

Hồng trà túi lọc Tân Nam Bắc (30gx10)

35,000₫

+

Hộp trà dưỡng sinh Santhe Tea 100% thiên nhiên (20 túi)

60,000₫

+

Kem tươi whipping cream Arla tím

110,000₫

+

Lá Gelatin 1kg

680,000₫

+

Lá gelatin gói 3 lá

12,000₫

+

Nước cốt dừa Chaokoh 1L

58,000₫

+

Nước cốt dừa Wonderfarm 400ml

31,000₫

+

Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm

Sữa bột béo trà sữa B One 1kg

15,000₫ – 77,000₫

+

Thạch rau câu cá dẻo

7,000₫

Bột gelatin là một thành phần nguyên liệu làm bánh quan trọng cần có, được sử dụng để tạo độ đàn hồi và độ mịn cho các loại bánh khác nhau. Cụ thể, tác dụng của bột gelatin trong làm bánh bao gồm:

1. Tạo độ đàn hồi: Bột gelatin được kích hoạt bằng nước, khi đó các chuỗi phân tử gelatin sẽ bắt đầu trở nên dẻo dai và có khả năng hình thành độ đàn hồi. Bột gelatin thường được sử dụng để tạo độ đàn hồi cho các loại bánh mousse, bánh cheesecake hay bánh flan.
2. Tạo độ mịn: Khi đông lạnh, bột gelatin sẽ tạo ra một màng liên kết đồng đều trên bề mặt của bánh, tạo ra một kết cấu mịn và giúp bánh giữ được hình dạng. Bột gelatin thường được sử dụng để tạo độ mịn cho các loại bánh kem, bánh pudding hay kem đánh bông.
3. Tạo màu sắc: Bột gelatin cũng có thể được sử dụng để tạo màu sắc cho các loại bánh. Ví dụ, bột gelatin có thể được pha trộn với nước ép trái cây để tạo thành một lớp màu sắc tươi sáng trên bề mặt của bánh.

Tóm lại, bột gelatin là một thành phần quan trọng trong làm bánh, giúp tạo độ đàn hồi, độ mịn và màu sắc cho các loại bánh khác nhau.

Thạch rau câu là một thành phần phổ biến trong làm bánh, được sử dụng để tạo độ đàn hồi, độ mịn và cảm giác giòn cho các loại bánh. Cụ thể, tác dụng của thạch rau câu trong làm bánh bao gồm:
1. 1. Tạo độ đàn hồi: Khi được khuấy với nước, thạch rau câu sẽ hình thành một lớp đồng đều trên bề mặt của bánh, tạo ra một độ đàn hồi tốt và giúp bánh giữ được hình dạng. Thạch rau câu thường được sử dụng để tạo độ đàn hồi cho các loại bánh mousse, bánh cheesecake hay bánh flan.
   2. Tạo độ mịn: Khi được pha chế đúng cách, thạch rau câu có thể tạo ra một lớp mịn và nhẹ trên bề mặt của bánh. Thạch rau câu thường được sử dụng để tạo độ mịn cho các loại bánh kem, bánh pudding hay kem đánh bông.
   3. Cảm giác giòn: Khi thạch rau câu được pha chế và đông lạnh, nó sẽ tạo ra một lớp giòn trên bề mặt của bánh, giúp tăng thêm cảm giác ngon miệng. Thạch rau câu thường được sử dụng để tạo cảm giác giòn cho các loại bánh mousse hay bánh kem.

Tóm lại, thạch rau câu là một thành phần quan trọng trong làm bánh, giúp tạo độ đàn hồi, độ mịn và cảm giác giòn cho các loại bánh khác nhau.

Quý khách muốn mua bột gelatin làm bánh hoặc các loại nguyên liệu khác vui lòng ghé thăm hoặc liên hệ Anh Quang Shop để được tư vấn. Ở đây, chúng tôi còn cung cấp đầy đủ các loại đồ làm bánh cần thiết để làm mọi loại bánh phổ biến hiện nay với giá ưu đãi nhất.

Thông tin liên hệ:

Đồ Làm Bánh | ANH QUANG SHOP

➢ Trụ sở: 114 ngõ 53 đường Nguyễn Khoái, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội

➢ Điện thoại: (+84 4) 39840414 – 0982287744

➢ Email: [email protected]

➢ Website: Dolambanh.net