Trân châu sợi Krubo

Tỉ lệ 100 gram trân châu sợi với 1 lít nước.

Yêu cầu: Sàng trân châu để loại bỏ bột vụn, trành làm khê nồi

Nước sôi đổ trân châu sợi vào khuấy đều để tránh trân châu bị khê. Dậy nắp đun đến khi sôi trở lại, duy trì bếp ở công suất 1400w-1600w trong 25 phút.

Sau 25 phút nấu, tắt bếp ủ trong 25 phút.

Sau đó đổ trân châu ra rổ inox cho ráo nước rồi tiến hành trộn đường.

Tỉ lệ 100 gram trân châu sợi/ 1 muỗng nâu đường vàng.

Bảo quản nhiệt độ thường