Socola đen Grand Place 1 kg (D040)

119,000₫

Quy cách đóng gói: 1kg/gói
Thông tin sản phẩm
Socola compound đen là loại socola có dạng thẻ cứng với màu đen bóng rất bắt mắt. với vị đắng vừa phải, dễ dàng thao tác do không cần thực hiện quá trình xử lý nhiệt. Vì có bổ sung cacao mass nên có vị thơm và đắng đặc trưng. Đây được xem là dòng ngon nhất trong sô cô la compound.
Tính chất sản phẩm
– Có dạng thẻ cứng với khả năng chịu nhiệt tốt
– Là loại socola có màu đen, bóng đẹp rất bắt mắt, khiến bạn không thể hài lòng hơn
– Tạo ra hương vị thơm ngon, yêu chiều vị giác người dùng
– Dễ dàng thao tác do không cần thực hiện quá trình xử lý nhiệt, phù hợp với những “”đầu bếp mới nổi”” nhà mình
– Có vị thơm và đắng đặc trưng nhờ bổ sung cacao mass
Xuất xứ: Puratos Grand-Place Việt Nam
Điều kiện bảo quản
– Bảo quản ở nơi sạch sẽ, khô mát và không có mùi lạ
– Hạn chế việc thay đổi nhiệt độ, độ ẩm
– Tránh để sản phẩm tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp
– Độ ẩm thích hợp < 70%
– Nhiệt độ phòng thích hợp là 18 – 24°C (64 – 75°F)
Ứng dụng: Đổ kẹo hoặc làm sốt socola (ganache)

3% Cart discount

giảm giá tháng 11

Giảm giá trên các mặt hàng mua online

Mô tả

Socola đen Grand Place 1 kg (D040) là loại nguyên liệu cao cấp được sản xuất dạng bột thô, thích hợp dùng làm các loại bánh ngọt, bánh kem. Sản phẩm được sản xuất trong nước từ nguồn caccao tự nhiên, chất lượng tốt, giá rẻ không thua kém các sản phẩm nhập khẩu. Quý khách hàng cần tư vấn cách sử dụng hoặc mua hàng giá tốt vui lòng liên hệ Anh Quang shop để được chăm sóc chuyên nghiệp nhất.

Thông tin sản phẩm Socola đen Grand Place 1 kg (D040):

Quy cách đóng gói: 1kg/gói
Xuất xứ: Puratos Grand-Place Việt Nam
Độ ẩm thích hợp: < 70%
Nhiệt độ phòng thích hợp là: 18 – 24°C (64 – 75°F)

➢ Xem các nguyên liệu làm bánh khác tại: https://dolambanh.net/danh-muc/nguyen-lieu-lam-banh/

Hướng dẫn sử dụng Socola đen Grand Place 1 kg:

Nhúng hay phủ mặt: tốt nhất ở nhiệt độ phòng từ 20-22 độ C
Đổ khuôn : sử dụng khuôn ấm sạch khô
Làm bạnh: ở nơi khô mát. Nếu ở hầm lạnh tốt nhất ở nhiệt độ 14 đến 18 độ C từ 5-6 phút