Chất ổn định Mauri 5 kg là loại nguyên liệu phụ trợ có tác dụng ổn định cho các loại bột làm bánh, các thành phần đều được đảm bảo độ an toàn cho phép.. Ghé thăm cửa hàng Anh Quang shop để được các chuyên viên tư vấn của chúng tôi cung cấp thêm thông tin cùng giá bán mới nhất.

Danh mục

Thông tin sản phẩm chất ổn định Mauri 5 kg:

Khối lượng: 5 kg
Xuất xứ: Hãng Mauri Việt Nam
Giá tương đương: 73,600đ/kg
Hướng dẫn sử dụng: 3-6% trên khối lượng bột
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát

➢ Xem các nguyên liệu làm bánh khác tại: https://dolambanh.net/danh-muc/nguyen-lieu-lam-banh/

Chất ổn định Mauri 5 kg

Quý khách hàng quan tâm đầy đủ thông tin sản phẩm hoặc cần mua hàng giá tốt số lượng lớn vui lòng liên hệ Anh Quang shop để được tư vấn miễn phí và chuyên nghiệp nhất.
➢ Xem các nguyên liệu làm bánh khác tại:
https://dolambanh.net/danh-muc/nguyen-lieu-lam-banh/

Chất ổn định bánh Mauri – Bí quyết giúp bánh mềm, nở cao và tươi lâu

Bạn đang tìm kiếm giải pháp để chiếc bánh của mình không chỉ nở đều, mềm mịn mà còn giữ được độ tươi lâu dài? Trong ngành làm bánh, việc kiểm soát độ nở, kết cấu ruột và độ ẩm luôn là thách thức lớn. Chất ổn định bánh Mauri (Cake Gel Mauri) chính là giải pháp chuyên nghiệp giúp bạn khắc phục mọi vấn đề này. Với công thức được nghiên cứu và phát triển bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực nguyên liệu thực phẩm, Maurigel mang đến khả năng ổn định tuyệt vời, giúp tạo nên những chiếc bánh hoàn hảo về hương vị lẫn hình thức.

1. Giới thiệu về Chất ổn định bánh Mauri (Cake Gel Mauri)

Chất ổn định bánh Mauri là sản phẩm được sản xuất từ công nghệ tiên tiến, kết hợp giữa nghiên cứu chuyên sâu và công thức tối ưu nhằm cải thiện chất lượng bánh. Sản phẩm giúp tạo ra cấu trúc ruột bánh mềm mịn, ổn định, tăng khả năng giữ khí và duy trì độ ẩm lâu dài. Đây là sản phẩm không thể thiếu cho các tiệm bánh, bakery hoặc cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp.

Thành phần và cơ chế hoạt động

Mauri Cake Gel hoạt động như một chất nhũ hóa và ổn định, giúp tạo mạng lưới bọt khí nhỏ, đồng đều trong khối bột, giúp bánh nở cao hơn và có kết cấu mềm mịn. Sản phẩm dễ sử dụng, chỉ cần thêm trực tiếp vào công thức thông thường mà không cần thay đổi quy trình sản xuất.

Giúp bánh nở đều, tơi xốp và mềm mại.
Tăng độ ổn định và khả năng giữ khí trong quá trình đánh bông.
Giúp bánh duy trì độ ẩm, không bị khô sau nướng.
Kéo dài thời gian bảo quản, giữ bánh luôn tươi mềm lâu hơn.

2. Tính năng nổi bật và lợi ích khi sử dụng Cake Gel Mauri

Tính năng nổi bật

Bánh nở cao và đều: Nhờ khả năng giữ khí vượt trội, bánh có độ nở lý tưởng và bề mặt mịn đẹp.
Ruột bánh mềm mịn, kết cấu đồng nhất: Giúp bánh không bị rỗ, không xẹp và có cấu trúc mịn như bông.
Giữ ẩm và tươi lâu: Duy trì độ ẩm tự nhiên trong bánh, hạn chế hiện tượng khô cứng sau nướng.
Dễ sử dụng: Có thể thêm trực tiếp vào công thức, phù hợp với nhiều loại bánh như sponge, gato, muffin, pound cake,…

Lợi ích cho khách hàng

Sử dụng chất ổn định bánh Mauri giúp các tiệm bánh:

Nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo uy tín và giữ chân khách hàng.
Tiết kiệm thời gian và nguyên liệu nhờ khả năng ổn định công thức.
Tối ưu chi phí sản xuất do bánh nở cao, giảm hao hụt.
Tăng doanh thu nhờ bánh có ngoại hình bắt mắt và chất lượng đồng nhất.

3. Điểm khác biệt của Cake Gel Mauri so với các sản phẩm khác

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại cake gel, tuy nhiên Mauri nổi bật nhờ công thức độc quyền và khả năng ứng dụng linh hoạt. Sản phẩm không chỉ giúp bánh nở đẹp mà còn giữ được độ mềm tự nhiên trong thời gian dài – điều mà ít sản phẩm khác đạt được.

Những điểm khác biệt tạo nên thương hiệu Mauri:

Bánh nở cao: Cấu trúc khí mịn giúp bánh phồng đều và giữ dáng sau nướng.
Ruột bánh mịn, ẩm, kết cấu đồng nhất: Không rỗng khí, không co lõm.
Duy trì độ tươi mềm lâu dài: Giúp bánh luôn mềm, thơm và hấp dẫn sau nhiều giờ bảo quản.
Được tin dùng bởi các bakery chuyên nghiệp: Là lựa chọn hàng đầu của nhiều tiệm bánh uy tín tại Việt Nam.

Chính nhờ những đặc điểm vượt trội này, chất ổn định bánh Mauri đã trở thành “bí quyết vàng” trong các công thức bánh mềm chuyên nghiệp.

4. Đối tượng sử dụng sản phẩm

Chất ổn định bánh Mauri được thiết kế phù hợp cho:

Các tiệm bánh (bakery) muốn cải thiện chất lượng bánh gato, sponge, muffin,…
Xưởng sản xuất bánh quy mô nhỏ đến lớn.
Người làm bánh tại nhà muốn tạo nên bánh xốp, mềm như tiệm.

Dù bạn là thợ bánh chuyên nghiệp hay người yêu làm bánh, Cake Gel Mauri sẽ giúp quá trình làm bánh của bạn trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn bao giờ hết.

5. Kết luận

Chất ổn định bánh Mauri (Cake Gel Mauri) không chỉ là phụ gia làm bánh thông thường mà là một phần quan trọng giúp định hình chất lượng sản phẩm cuối cùng. Từ độ nở, độ mềm, đến thời gian bảo quản – tất cả đều được cải thiện rõ rệt. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm giúp bánh “mềm tan – tươi lâu – đẹp hoàn hảo”, thì Mauri chính là lựa chọn số 1.

Liên hệ ngay Anh Quang shop để được tư vấn và đặt mua cake gel Mauri chính hãng với giá tốt nhất!