Bột nở,bột nổi baking powder Mauri 1kg Nhập khẩu

Bột Nổi Làm Bánh Mauri – Bí Quyết Cho Bánh Nở Xốp, Thơm Ngon

Bột nổi Mauri là dòng bột nổi làm bánh được nhiều tiệm bánh, đầu bếp và người yêu bếp lựa chọn nhờ khả năng giúp bánh nở nhanh, mềm xốp và giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn và ổn định chất lượng.

Với thành phần chính gồm muối acid và muối kiềm (baking soda & cream of tartar), bột nổi Mauri sẽ sinh khí CO₂ khi gặp nước và nhiệt độ, giúp bánh nở đều, giữ dáng đẹp mà không cần thời gian ủ lâu.

Ưu điểm của bột nổi làm bánh Mauri

• Giúp bánh nở nhanh, mềm xốp, đẹp mắt.

• Không để lại mùi hăng hay vị đắng sau khi nướng.

• Phù hợp với nhiều loại bánh: bánh bông lan, muffin, cupcake, pancake, bánh bao, bánh quy…

• Đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản, phù hợp cho cả tiệm bánh và người làm tại nhà.

Cách sử dụng bột nổi Mauri hiệu quả

1. Tỉ lệ chuẩn: 3-5% trên trọng lượng bột.

2. Trộn khô trước: Kết hợp bột nổi cùng bột mì và nguyên liệu khô khác trước khi thêm chất lỏng.

3. Nướng ngay: Sau khi trộn với nước hoặc sữa, cần nướng/hấp ngay để bánh đạt độ nở tốt nhất.

4. Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng và mùi mạnh.

Lưu ý khi dùng bột nổi Mauri

• Không dùng quá liều để tránh mùi khó chịu.

• Phân biệt bột nổi (baking powder) với muối nở (baking soda).

• Thích hợp cho cả bánh ngọt và bánh mặn.

Với bột nổi làm bánh Mauri, mỗi mẻ bánh sẽ nở xốp, thơm ngon và chuẩn vị như ngoài tiệm. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bánh. Hãy thử ngay bột nổi Mauri để cảm nhận sự khác biệt!

FAQ – Câu hỏi thường gặp về bột nổi làm bánh Mauri

1. Bột nổi Mauri có khác gì với muối nở (baking soda) không?
Có. Bột nổi (baking powder) như Mauri đã chứa cả acid và kiềm, chỉ cần thêm nước và nhiệt để kích hoạt, trong khi muối nở (baking soda) chỉ chứa kiềm và cần acid từ nguyên liệu khác để phản ứng.

2. Có thể dùng bột nổi Mauri cho tất cả các loại bánh không?
Bột nổi Mauri phù hợp cho đa số bánh cần nở nhanh như bánh bông lan, muffin, pancake, cupcake, bánh bao… nhưng không thích hợp cho bánh mì men vì loại đó cần quá trình ủ men.

3. Bột nổi Mauri có để lại mùi hăng hay vị đắng không?
Nếu dùng đúng tỉ lệ khuyến nghị, bột nổi Mauri không để lại mùi khó chịu và giúp bánh thơm ngon, xốp mềm.

4. Bảo quản bột nổi Mauri thế nào để giữ chất lượng?
Nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đóng kín sau mỗi lần dùng.

5. Bột nổi Mauri có an toàn cho sức khỏe không?
Có. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, không chứa hóa chất độc hại, an toàn cho người sử dụng.

➢ Xem các nguyên liệu làm bánh khác tại: https://dolambanh.net/danh-muc/nguyen-lieu-lam-banh/