Dụng cụ làm bánh Anh Quang - Hà Nội

Dụng cụ làm bánh chắc chắn là phần quan trọng trong quá trình tạo nên những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp. Tuy nhiên, để có được một chiếc bánh "chất lượng" thì không nhất thiết cần phải dùng loại dụng cụ đắt tiền hay cao cấp nhất nhưng cần phải tốt và phù hợp. Suốt 20 năm kinh nghiệm, chuyên cung cấp sản phẩm cho những thương hiệu làm bánh chuyên nghiệp danh tiếng như: Bảo Ngọc, Nguyễn Sơn, Thu Hương, các khách sạn cao cấp, sang trọng như: Inter Continential Hanoi Westlake, Sheraton, tới các cửa hàng làm bánh vừa và nhỏ ở khắp cả nước. Anh Quang Shop có đầy đủ những dụng cụ cần thiết mà quý khách muốn mua khi làm các loại bánh ngon.

Dụng cụ làm bánh cơ bản gồm những gì?

Trọn đầy đủ bộ dụng cụ làm bánh thường rất đa dạng và có số lượng lớn. Còn tùy thuộc việc quý khách muốn làm những loại bánh như thế nào? Yêu cầu về chất lượng, hình dáng, kích thước, số lượng,... Tất cả những yếu tố trên đều yêu cầu trang bị những dụng cụ cần thiết khác nhau. Dưới đây là một số dụng cụ cơ bản được sử dụng phổ biến hiện nay:

1. Bát (tô) trộn

Hay còn được gọi tên khác là tô trộn, thường có kích thước lớn để dễ dàng trộn khối lượng nhiều. Chất liệu làm bằng nhựa cao cấp, thép không gỉ hoặc thủy tinh siêu bền giúp dễ dàng sử dụng hoặc vệ sinh sạch sẽ. Đôi khi bát còn được chia các vạch để giúp tăng độ chính xác khi làm bánh. Công dụng chính là giúp trộn các nguyên liệu chính và gia vị để tạo ra hỗn hợp bột đồng nhất và đảm bảo các thành phần hòa tan vào nhau. Đôi khi dụng cụ này còn được dùng để ước lượng các thành phần

2. Khuôn bánh

Mẫu dụng cụ thường làm từ silicon dẻo cao cấp hoặc thép không gỉ bền chắc. Được thiết kế vuông, tròn hoặc ngôi sao, hoa lá,... theo khuôn mẫu sẵn của loại bánh cần làm. Với những dòng khuôn cao cấp, bên ngoài thường được làm thêm một lớp chống dính giúp dễ dàng hơn khi làm bánh. Được sử dụng để tạo hình cho bánh, giúp bánh có hình dạng đẹp mắt và đồng đều. Đặc biệt gần đây, các loại khuôn mini bằng thép không gỉ đang rất được ưa chuộng làm nhiều loại bánh khác nhau.

3. Khay nướng bánh

Là loại dụng cụ dùng đựng thành phần nguyên liệu khi nướng bánh. Phổ biến là các loại khay nhôm truyền thống hoặc khay carbon, khay inox không gỉ được thiết kế chuyên dụng chịu được nhiệt tốt, giúp bánh chín đều hơn, dễ dàng vệ sinh. Có thiết kế đa dạng theo từng loại bánh nướng hoặc mong muốn của người dùng: ngôi sao, hoa lá, vuông, tròn,...

4. Lò nướng bánh

Có rất nhiều loại lò nướng được sử dụng làm các món bánh phổ biến hiện nay. Điển hình là lò điện, lò gas, lò vi sóng hoặc lò hấp. Mỗi dòng dụng cụ đều có những ưu nhược điểm riêng phù hợp với từng loại bánh. Quý khách hàng nên lựa chọn kỹ lưỡng hoặc nhờ tư vấn từ chuyên gia khi muốn mua lò nướng bánh cho mình.

5. Cốc đong

Là loại dụng cụ thường làm bằng nhựa hoặc silicon cao cấp. Được thiết kế chia theo các vạch hoặc đơn vị để thuận tiện trong quá trình đo, ước lượng nguyên liệu như: sữa, dầu, nước cốt, siro,... theo các công thức làm bánh hoặc hướng dẫn.

6. Máy đánh trứng

Là thiết bị máy móc giúp tăng tốc quá trình đánh trứng, tiết kiệm thời gian cho người làm bánh và có thể dùng đánh các loại nguyên liệu dạng lỏng khác. Dụng cụ thường được thiết kế kiểu trộn trục quay với nhiều dạng đầu trộn khác nhau. Có thể chạy bằng điện hoặc bằng pin, tùy theo cấu tạo của máy. Ngoài ra, với những dòng máy cao cấp như: KitchenAid, Bosch, Kenwood, và Cuisinart thì còn có thêm nhiều chức năng hỗ trợ quá trình làm bánh rất tốt.

7. Găng tay nướng bánh

Được làm từ vải bố cao cấp, cao su chiu nhiệt có thiết kế dày dặn, có sức chịu nhiệt tốt và bền bỉ theo thời gian. Đây là loại dụng cụ không thể thiếu trong quá trình nướng bánh, đặc biệt là những món bánh được nướng ở nhiệt độ cao.

8. Cân các loại

Với những thợ làm bánh chuyên nghiệp, thì đây là dụng cụ thiết yếu và quan trọng. Việc sử dụng cân giúp đảm bảo lượng nguyên liệu được sử dụng với lượng chính xác, đồng đều. Đảm bảo được điều đó sẽ giúp hương vị bánh thơm ngon hơn, đúng vị hơn và có thể tiết kiệm được lượng nguyên liệu đáng kể. Có 2 loại cân chính được sử dụng phổ biến gồm: cân điện tử và cân cầm tay. Người làm bánh sẽ tùy theo loại bánh cần làm để lựa chọn sử dụng cân cho phù hợp

9. Nhiệt kế

Là loại dụng cụ quan trọng được sử dụng nhằm kiểm soát nhiệt độ khi làm bánh, đảm bảo các phần nguyên liệu được làm chín ở nhiệt độ thích hợp. Có nhiều loại nhiệt kế khác nhau dùng làm những món bánh khác nhau như nhiệt kế điện tử, nhiệt kế cắm cổ điển, nhiệt kế laser,... được tích hợp ngay trong lò nướng, thiết bị máy móc hoặc riêng lẻ. Hãy đảm bảo chọn đúng loại và tốt vì nếu nhiệt kế kém chất lượng có thể ảnh hưởng tới hương vị và độ chín của bánh đấy.

10. Các dụng cụ hỗ trợ khác

Ngoài ra, khi làm mỗi loại bánh khác nhau thì có những loại dụng cụ cần thiết khác dùng làm bánh được sử dụng tùy theo đặc thù và yêu cầu riêng. Có thể kể tới những loại sau: Bát và đũa đánh trứng, kéo cắt bánh, thước đo, phới lồng, spatula, bình xịt, đồ trang trí, hộp túi nến, hộp đựng bánh,...

Khi mua dụng cụ làm bánh cần lưu ý điều gì?

Song song với việc lựa chọn nguyên liệu đầy đủ thì việc chọn mua những dụng cụ phù hợp sẽ đảm bảo chất lượng của món bánh của mình. Thêm nữa, mỗi loại dụng cụ làm bánh được thiết kế đều có những công dụng và cách dùng riêng nên rất cần chọn đúng và đủ. Không nhất thiết phải chọn những loại đắt tiền, cao cấp mới làm ra những chiếc bánh thơm ngon. Những dụng cụ giá rẻ, đơn giản cũng sẽ giúp tạo được thành quả như mong muốn. Hãy xem những lưu ý sau của Anh Quang Shop trước khi chọn mua nhé:

1. Chọn lựa đơn vị cung cấp uy tín

Qúy khách hàng có thể dễ dàng chọn mua được dụng cụ cần thiết ở các cửa hàng, tiệm, shop bán phổ biến trên thị trường. Nhưng đa phần các cơ sở này thường cung cấp các sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, chất lượng kém, hàng giả và không an toàn. Nên chúng tôi khuyến nghị lựa chọn mua dụng cụ làm bánh ở những địa chỉ cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm, đầy đủ thông tin rõ ràng, chính sách bảo hành.

2. Có danh sách dụng cụ cần mua

Như đã nói ở trên, có rất nhiều loại dụng cụ khác nhau dùng làm các loại bánh khác nhau. Và còn nhiều những phụ kiện, đồ trang trí bánh kèm theo nên việc lên kế hoạch trước các loại dụng cụ cần mua để chắc chắn rằng quý khách mua đủ và đúng những thứ mình cần.

3. Nhận tư vấn từ chuyên gia

Nếu quý khách phân vân hoặc chưa biết mình nên chọn mua những loại dụng cụ nào thì hãy nhờ tư vấn từ chuyên gia. Ở mỗi cửa hàng bán dụng cụ chuyên nghiệp, đều có những chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm và kiến thức trong lĩnh vực này. Họ sẽ giúp quý khách chọn được đúng và đủ những dụng cụ cần có, sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và tiền đó.

Nên mua dụng cụ làm bánh ở đâu?

So với việc chọn mua nguyên liệu làm bánh cần nhiều yêu cầu khắt khe thì việc mua dụng cụ làm bánh giá rẻ và chất lượng tốt không hề khó. Tuy nhiên, cần lựa chọn đúng cách và thương hiệu uy tín để có thể có được những sản phẩm tốt nhất.

1. Mua tại cửa hàng cung cấp chuyên nghiệp

Đây là những địa chỉ uy tín có kinh nghiệm và không gian thực tế để bạn có thể trực tiếp đánh giá chất lượng cũng như mẫu mã, nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Ngoài ra, ở đây còn được các chuyên viên tư vấn về cách sử dụng đúng, hiệu quả và các chế độ bảo hành sau này. Đặc biệt, khi mua những thiết bị nhập khẩu cao cấp có giá trị lớn thì quý khách nên chọn những đơn vị cung cấp chuyên nghiệp để đảm bảo chất lượng, chế độ bảo hành chuyên nghiệp cùng việc được hỗ trợ tư vấn đầy đủ miễn phí.

2. Tại các trang thương mại điện tử

Ưu điểm khi mua hàng tại các trang TMĐT như: Lazada, Tiki, Shopee là giá rẻ và tiện lợi. Song song với điều đó là chất lượng không được đảm bảo cùng hoặc các mẫu mã không như ý. Ngoài ra, việc mua dụng cụ ở đây cũng thường mất thời gian chờ đợi cùng nhiều lỗi phát sinh trong quá trình vận chuyển. Tuy nhiên, khi mua tại các shop bán có thương hiệu uy tín thì hoàn toàn có thể khắc phục được các nhược điểm trên mà vẫn đảm bảo quyền lợi như khi mua tại cửa hàng.

Có nên đầu tư một bộ đồ làm bánh chuyên nghiệp?

Với một cuộc sống thời hiện đại, việc tậu cho mình 1 bộ đồ làm bánh là rất đáng giá. Bộ dụng cụ đa năng, không chỉ làm các loại bánh mà còn hỗ trợ nhiều việc khác trong nhà bếp của bạn. Các chuyên gia tư vấn tại dụng cụ làm bánh Anh Quang luôn sẵn sàng giúp quý khách hàng chọn được những sản phẩm tốt nhất cho nhu cầu của mình.

Việc trang bị cho không gian bếp ở mỗi gia đình bộ dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp đa năng, giá rẻ sẽ giúp bạn tự tin làm những món bánh ngon cho người thân và bạn bè. Xu hướng tự làm món bánh tại nhà rất được ưa chuộng trên thế giới và dần trở nên phổ biến hơn ở Việt Nam trong thời gian gần đây.

Video chủ đề đồ làm bánh - VTV24

Kinh nghiệm sử dụng các dụng cụ làm bánh hiệu quả

Tại sao lại cần nên biết cách sử dụng các dụng cụ làm bánh hiệu quả? Đó là bởi vì với những kinh nghiệm này có thể giúp bạn làm món bánh ngon hơn và tiết kiệm thời gian trong quá trình làm bánh. Các chuyên gia từ Anh Quang Shop sẽ giúp bạn.

1. Làm sạch dụng cụ trước khi sử dụng

Đây là một trong những bước quan trọng nhất bạn nên làm trước khi sử dụng bất kỳ dụng cụ nào để làm bánh. Sử dụng chất tẩy rửa tiêu chuẩn và lau khô chúng để đảm bảo chúng không chứa bất kỳ vi khuẩn hay bụi bẩn nào.

2. Đảm bảo dụng cụ khô ráo

Trong quá trình bạn làm bánh, đặc biệt là khi làm bánh mousse hoặc bánh kem, cần đảm bảo các dụng cụ được sử dụng được khô ráo hoàn toàn. Bởi vì nếu chúng ẩm ướt, sẽ làm cho bánh của bạn không đạt được độ mịn và không có độ giòn tốt cần thiết.

3. Sử dụng đúng cách 

Mỗi loại dụng cụ được thiết kế chuyên dụng đều có cách sử dụng khác nhau. Và bạn cần phải biết cách dùng chúng một cách hợp lý nhất để đảm bảo cho toàn bộ quá trình làm bánh của bạn diễn ra thuận lợi và an toàn. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng chi tiết hoặc xem các video hướng dẫn trực tuyến từ chuyên gia để biết thêm thông tin cụ thể.

4. Vệ sinh sạch sẽ & bảo quản dụng cụ đúng cách sau khi làm bánh

Tất nhiên việc làm sạch dụng cụ sau khi làm bánh cần được thực hiện đều đặn và hơn cả là đúng cách. Đặc biệt với các thiết bị, máy móc hiện đại có giá trị lớn thì các bước vệ sinh cần được làm chuẩn mực và theo hướng dẫn từ nhà sản xuất hoặc chuyên gia. Song song với đó là việc các loại dụng cụ khác nhau cần được bảo quản ở môi trường thích hợp, điều kiện tối ưu. Tất cả điều đó sẽ giúp dụng cụ, thiết bị bền lâu hơn và căn bếp của bạn cũng sạch sẽ, an toàn hơn.

Cửa hàng bán dụng cụ làm bánh Hà Nội giá rẻ uy tín - Anh Quang Shop

Anh Quang Shop là hệ thống cửa hàng, địa chỉ bán các loại dụng cụ làm bánh giá rẻ uy tín, vật dụng, phụ kiện hỗ trợ trọn bộ cho khách hàng có nhu cầu. Chúng tôi còn là đại lý, đối tác cung cấp đồ làm bánh đáng tin cậy của những nhãn hàng bánh lớn hoặc các nhà hàng khách sạn cao cấp ở Hà Nội. Luôn cam kết tới khách hàng:

✓ Hàng được bán luôn có nguồn gốc chính hãng, rõ ràng xuất xứ, hạn sử dụng

✓ Giá thành sản phẩm hợp lý phù hợp mọi khách hàng. Luôn có nhiều ưu đãi hấp dẫn khi mua số lượng lớn.

✓ Có đầy đủ các loại dụng cụ cần thiết từ cơ bản cho người mới bắt đầu tới các thiết bị hiện đại, cao cấp dành cho tiệm, cửa hàng, nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

✓ Hỗ trợ tư vấn miễn phí - Báo giá, bảo hành, đổi trả nhanh chóng.

✓ Hỗ trợ vận chuyển hàng tận nhà trên toàn quốc.

✓ Có hệ thống cửa hàng tại Hà Nội và bán hàng toàn quốc trên hệ thống website, fanpage Anh Quang Shop và các sàn thương mại điện tử: Tiki, Shopee.

Không chỉ là tiệm bán sỉ & lẻ các bộ dụng cụ làm bánh ở Hà Nội uy tín hàng đầu, chúng tôi còn có những khóa học dạy làm các loại bánh chuyên nghiệp cùng nhiều bài viết hướng dẫn cách làm bánh đơn giản cho bạn đọc tham khảo. Nếu quý khách hàng đang cần tìm địa chỉ mua sản phẩm uy tín, giá tốt hoặc cần tư vấn chọn lựa những dụng cụ phù hợp với loại bánh cần làm thì đừng ngại liên hệ với Anh Quang Shop. Các chuyên viên chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ tư vấn đầy đủ, báo giá bán mới nhất 2024 dành cho quý khách.

Thông tin liên hệ:

Cửa Hàng Dụng Cụ Làm Bánh Hà Nội -  Anh Quang Shop

➢ Trụ sở: 114 ngõ 53 đường Nguyễn Khoái, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội

➢ Điện thoại: (+84 4) 39840414 – 0982287744

➢ Email: [email protected]

➢ Website: Dolambanh.net

Ở cửa hàng Anh Quang Shop có các loại dụng cụ dùng làm loại bánh nào?

Dù là người mới bắt đầu hoặc cho thợ ở tiệm bán bánh đều cần sở hữu những combo dụng cụ làm bánh phù hợp. Ở Anh Quang Shop có đủ các đồ silicon giá rẻ tới hàng nhập khẩu hiện đại để làm những món bánh mà bạn yêu thích như:

• Bánh nướng
• Bánh pizza
• Bánh ngọt
• Bánh quy
• Bánh gato (bánh sinh nhật)
• Bánh kem
• Bánh trung thu

Chúng tôi có sẵn các loại sản phẩm cần thiết cho các loại bánh ở trên để thuận tiện nhất khi khách hàng cần mua sỉ & lẻ. Quý khách hàng cần mua sản phẩm giá tốt hay cần được báo giá bán các loại dụng cụ làm bánh từ cơ bản cho người mới bắt đầu tới chuyên nghiệp cho các nghệ nhân làm bánh, vui liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ đầy đủ nhất.

Để giúp khách hàng và người dùng của mình có thể học hỏi và thành thục việc chọn lựa những dụng cụ cần thiết khi làm các món bánh thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Thì Anh Quang Shop đã hướng dẫn cụ thể và chi tiết trong chuyên mục nội dung chữ (https://dolambanh.net/lam-banh/) và nội dung video hướng dẫn làm bánh trên kênh tiktok (https://www.tiktok.com/@anhquangshop86). Ở đó, các loại dụng cụ cần có cho từng món bánh, món ăn sẽ được liệt kê chi tiết và đẩy đủ. Cùng tham gia xem, đánh giá chất lượng và đóng góp ý kiến cho chúng tôi để Anh Quang Shop bổ sung, hoàn thiện hơn nhé.